Il nostro Gruppo, nato nel 1990, offre collaborazione alle aziende, seguendo e consigliando l’imprenditore dal campo al prodotto finito. Collaboriamo con aziende dislocate su tutto il territorio nazionale e anche estere. Il nostro approccio verte alla riduzione dell’impatto ambientale e alla tutela della biodiversità, supportando le aziende che intraprendono la strada del biologico.  Riteniamo che uno dei compiti dell’agronomo è di trovare la giusta intesa con tutti gli operatori, valorizzare le loro attitudini e la loro indipendenza, promuovere la loro formazione e con loro guidare la coltura, assecondandone le vocazionalità, verso l’obiettivo concordato. Collaboriamo con Consorzi ed Enti di ricerca coordinando giovani ricercatori, aiutandoli per la creazione di un bagaglio culturale e conoscenze tecniche.

I NOSTRI VALORI FONDAMENTALI

Un grande bagaglio di conoscenze e competenze è il principale patrimonio di chi punta alla qualità dei prodotti e alla riduzione degli impatti, senza dimenticare l’efficienza economica dei sistemi.

IL GRUPPO

Sata Studio Agronomico è un Gruppo di Agronomi ed Enologi, fondato nel 1990, che fornisce consulenza viticola ed enologica. Con l’obiettivo di valorizzare l’Azienda permettendo alla vigna di esprimersi al meglio nel massimo rispetto dell’ambiente, la consulenza di Sata spazia dalla scelta genetica, passando alla struttura e all’impianto del vigneto, alla selezione dei mezzi agronomici più appropriati per la coltivazione al fine di ottimizzare il livello qualitativo contenendo le spese di gestione e il rapporto benefici/costi.

METODO SATA

Trovare la giusta intesa con tutti gli operatori aziendali, valorizzarne le attitudini e l’indipendenza, promuoverne la formazione e con loro impostare le strategie gestionali, assecondando le vocazionalità territoriali, verso l’obiettivo concordato. Un modus operandi che unisce alla competenza ed esperienza di Sata un duplice autentico valore aggiunto: da un lato la condivisione delle esperienze e delle conoscenze, dall’altro la collaborazione con il mondo della ricerca e della sperimentazione, che  permette l’aggiornamento costante ed è garanzia di affidabilità.

OBIETTIVO SOSTENIBILITA’

Da sempre Sata Studio Agronomico ha perseguito l’obiettivo di indirizzare le strategie gestionali verso metodi di gestioni rispettosi dell’ambiente e degli operatori. Primo a specializzarsi nel calcolo dell’impronta carbonica del settore vitivinicolo, con la definizione del calcolatore Ita.Ca. Sata è ad oggi molto attivo anche per quanto riguarda le tematiche delle buone pratiche (protocollo GEA.vite) e della biodiversità (Progetto BIOPASS). Sata sostiene inoltre la produzione biologica, supportando le Aziende che adottano questa linea produttiva.

CONSULENZE E COLLABORAZIONI

Sata svolge attività di consulenza presso alcune delle più rinomate aziende italiane e anche con aziende estere. Stringe inoltre collaborazioni pluriennali con Aziende, Enti e Consorzi dislocati su tutto il territorio nazionale dal Friuli alla Sicilia. Ciò consente di avere da un lato un’esperienza maturata direttamente sul territorio, dall’altro di disporre di una visione ampia dei diversi contesti viticoli e delle specifiche esigenze e particolarità, nella convinzione che una buona gestione sia associata ad una valutazione caso per caso delle diverse realtà.

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